Sopa Fría de Melocotón

Para 6

Una sopa de verano refrescantemente fresca y cremosa

Ingredientes

8 melocotones maduros
2 yogur de vainilla sin endulzar
1 litro de leche de tu preferencia
Jugo de 1 lima
Jengibre fresco
2 cucharaditas de extracto de almendra (opcional)
Una pizca de sal
Menta picada para adornar-opcional
Melocotones adicionales, picados, para adornar-opcional

Mezcla los primeros siete ingredientes juntos. Licúa poco a poco. Trabaja en lotes
Enfría por lo menos una hora para permitir que los sabores se fundan.
¡Sirve y adorna con menta y melocotones picados si lo deseas!

Los melocotones son buenos  para dietas de adelgazamiento: Por su alto contenido en agua 86%, fibra, no tener casi calorías y ser rico en hidratos de carbono. También son muy recomendados para el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso , además que es una de las frutas de verano que mantiene nuestra piel joven y tersa . ! Disfruta ! 

Recetas nutritivas 

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