Puede
el Café ayudarnos a Quemar Grasa ?
El
café contiene cafeína ... que es la sustancia psicoactiva más
consumida en el mundo.
La
cafeína ha formado parte de la mayoría de los suplementos de la
quema de grasa comerciales, por una buena razón.
Es
una de las pocas sustancias que se sabe pueden ayudar a movilizar las
grasas de los tejidos y aumentar el metabolismo.
El
café contiene estimulantes
De
hecho, el café contiene varias sustancias biológicamente activas
que pueden afectar el metabolismo:
Cafeína
- un estimulante del sistema nervioso central.
La
teobromina y teofilina - sustancias relacionadas con la cafeína, que
también pueden tener un efecto estimulante.
Ácido
clorogénico - uno de los compuestos biológicamente activos en el
café, puede ayudar a la absorción lenta de hidratos de carbono .
La
más importante de éstas es la cafeína, que es muy potente y se ha
estudiado a fondo.
Lo
que hace la cafeína en el cerebro, es bloquear un neurotransmisor
inhibidor llamado adenosina .
Mediante
el bloqueo de adenosina, la cafeína aumenta la activación de las
neuronas y la liberación de neurotransmisores como la dopamina y la
norepinefrina.
El
café entonces puede ayudar a movilizar la grasa de los tejidos de
grasa
La
cafeína estimula el sistema nervioso, que envía señales directas
de las células de grasa para decirles que comiencen a descomponer la
grasa .
Otra
cosa que la cafeína hace es aumentar nuestros niveles en sangre de
la hormona adrenalina.
La
adrenalina circula por la sangre, a los tejidos grasos y envia
señales para descomponer las grasas y los liberan en la sangre.
Así
es como la cafeína ayuda a movilizar la grasa de los tejidos grasos,
haciéndolo disponible para su uso como ácidos grasos libres en la
sangre.
El
café puede aumentar la tasa metabólica
Las
calorías que se queman en reposo se llama la tasa metabólica en
reposo (RMR).
Cuanto
mayor sea nuestra tasa metabólica, más fácil es para nosotros
perder peso y más podemos comer sin subir de peso.
Los
estudios demuestran que la cafeína puede aumentar la tasa metabólica
por 3-11%, con grandes dosis tiene un efecto aún mayor .
Curiosamente,
la mayor parte del aumento en el metabolismo es causado por un
aumento en la quema de grasa .
Por
desgracia, el efecto es menos pronunciado en los que son obesos.
En
un estudio se ha demostrado que el aumento de la quema de grasa en
personas delgadas es tan alta como 29%, mientras que en los
individuos obesos el aumento es de aproximadamente 10% . El efecto
también parece disminuir con la edad y es más pronunciada en los
individuos más jóvenes .
La
cafeína puede mejorar el rendimiento deportivo a través de varios
mecanismos, uno de los que están siendo mayor movilización de los
ácidos grasos de los tejidos grasos. Los estudios demuestran que la
cafeína puede mejorar el rendimiento del ejercicio por 11 a 12%, en
promedio .
El
café y la pérdida de peso a largo plazo
Hay
una advertencia importante aquí, y eso es el hecho de que las
personas se vuelven tolerantes a los efectos de la cafeína .
En
el corto plazo, la cafeína puede aumentar la tasa metabólica y
aumentar la quema de grasa, pero después de un tiempo la gente se
vuelve tolerante a los efectos y deja de funcionar.
Pero
incluso si el café no te hace gastar más calorías en el largo
plazo, todavía hay una posibilidad de que embota el apetito y ayuda
a comer menos.
En
un estudio se demostró que la cafeína tiene un efecto reductor del
apetito en los hombres, pero no en las mujeres - haciéndolos comer
menos en una comida tras el consumo de cafeína.
Ya
sea café o cafeína puede ayudar a perder peso a largo plazo puede
depender de la persona. En este momento, no hay evidencia de que
puede ayudar con la pérdida de peso a largo plazo.
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A
pesar de que la cafeína puede incrementar el metabolismo en el corto
plazo, este efecto disminuye en los bebedores de café a largo plazo
debido a la tolerancia.
Si
usted está interesado principalmente en el café por la causa de la
pérdida de grasa, entonces puede ser mejor para pasar a prevenir la
tolerancia. Tal vez los ciclos tomando café durante 2 semanas y 2
semanas de descanso.
Por
supuesto, hay un montón de otras grandes razones para beber café,
incluyendo el hecho de que el café es la principal fuente de
antioxidantes en la dieta occidental, superando ambas frutas y
verduras, combinados.
Por
Kris Gunnars
http://authoritynutrition.com/
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